J'adore la pâtisserie, et depuis mes cours chez Valrhona j'utilise pratiquement plus que les moules Demarles. Pour mes pains et brioches uniquement les levures Demarles
Les moules OHRA® sont une innovation 100% française qui a séduit il y a déjà plus de 20 ans les plus grands chefs et pâtissiers du monde entier pour devenir LA référence en matière de moule dans les cuisines professionnelles.
Be Save® est le 1er appareil de mise sous vide d’air automatique permettant de conserver les aliments beaucoup plus longtemps. Un véritable concentré d'innovation qui révolutionne la conservation !
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