Étape 1 Après avoir nettoyé , cuire et égoutter les épinards frais. Préchauffer le four à 200*

Étape 2 Mélanger les œufs avec le lait ( on peut prendre du lait végétal ici lait épeautre noisette) et l’huile d’olive. Rajoutez la farine et la levure . Bien mélanger l’ensemble , enfin rajouter le comté et les épinards . Saler et poivrer Mettre la préparation dans le moule igloo et enfourner 35 / 45 mn selon les fours. Laisser refroidir avant de démouler . Une fois démoulé , j’ai décoré l’igloo avec la poche à douille et du fromage frais de type madame Loic et décoré avec des petites fleurs de type pâquerette …. Régalez vous !