Réaliser des tagliatelles de courgette et de carotte avec votre mandoline ou économe. Détendre votre fromage de chèvre et étaler sur l'intégralité de votre pâte feuilletée. Couper des bandes d'envrions 5 Cm. Disposer vos tagliatelles sur une extrémité de la bande. Vous pouvez alterner les sortes de légumes ou une seule variété. Faire juste 2 bandes de tagliatelles disposées en décalé. Disposer un filet de miel tout du long, ainsi que du thym. Replier la moitié de la bande de pâte feuilleté restante et rouler. Dresser dans le palet. Cuire 20mn à 180 °C A accompagner par exemple avec des pommes de terre grenaille (beurre/herbes/Sel de Guérande). Un velouté de carottes, coriandre, miel (ma recette sur le club). Des manchons de canard miel/soja. Machons de canars Miel/Soja : Ingrédients (3 personnes): Manchons de canards Sauce soja miel Préparation: Faire mariné les manchons toute la nuit dans la sauce soja et le miel, et griller au four.

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