Préchauffez le four à 180°.

Pour la pâte a cookies, commencez par mélanger dans un cul de poule le beurre pommade avec la cassonade à l’aide de la spatule double embouts.

Ajoutez ensuite la farine et la levure et une fois que vous avez une pâte homogène, ajoutez l’œuf et les pépites de chocolat.

Répartissez la pâte dans les 12 empreintes.

Pour la pâte a brownie, commencez par faire fondre au bain marie, le chocolat avec le beurre.
Une fois fondu et refroidi, ajoutez le mélange sucre, farine.
Mélangez avec un fouet avant d’ajouter les œufs.

Versez la pâte a brownie par-dessus la pâte a cookies.

Déposez une toile de cuisson sur votre moule avant d’enfourner 25 minutes à 180°.

Démoulez une fois refroidi.

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