Préchauffez votre four à 180°C et placez les empreintes mini-saint Honoré sur une plaque perforée. Dans un cul de poule, mélangez au fouet, les 2 jaunes avec le sucre jusqu'à blanchiment Puis ajoutez le beurre pommade et la vanille et mélangez. Ajoutez la farine et levure tamisées en mélangeant au fur et à mesure. Montez les blancs en neige ferme et ajoutez à la préparation. Terminez par les pépites de chocolat et répartissez la pâte dans les empreintes. Enfournez 25 minutes à 180°C.