Mettez le lait et le beurre dans le bol et faites chauffer 2 min à 90°C vitesse 2. Réservez.

Placez le fouet sur les lames. Mélangez le sucre et les oeufs 2 minutes vitesse 4 pour former une crème mousseuse.

Ajoutez la farine, la levure , le bicarbonate et la vanille. Mélangez 30 secondes vitesse 4.

Faites tourner le robot vitesse 4 pendant 30 secondes et versez peu à peu le mélange lait-beurre. Répartissez la pâte dans les 5 empreintes cakes long et faites cuire au four à 180°C pendant 25 à 30 minutes. Saupoudrez les cakes de sucre glace à la sortie du four.