Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger les œufs, la farine, la levure et la moutarde à l'ancienne.
2
Ajouter l'huile, le cidre et le lait.
Mélanger.
3
Ajouter le gruyère râpé et les allumettes de bacon (ou lardons fumés), sel, poivre.
Mélanger et verser dans le moule 5 cakes.
Enfourner pour 30 minutes.
4
Vous pouvez également utiliser votre moule cake. Dans ce cas il faudra compter 45 minutes de cuisson.
N'hésitez pas à me laisser vos commentaires :)
Bon appétit :D
1 Note