Préchauffer votre four à 200°C et enfourner à mi-hauteur votre moule 6 cakes hauts (sur une plaque perforée) 2 à 3 minutes puis retirer les du four
Dans un cul de poule, verser le yaourt (le pot vide servira pour les autres ingrédients) et ajouter par dessus 1 pot de crème fraîche, 4 pots de sucre, 6 pots de farine et 2 pots d’huile : mélanger le tout à la cuillère magique
Ajouter les 6 œufs (mélangés auparavant) le sachet de levure, 2 sachets de sucre vanillé (de Madagascar si possible) et 2 pincées de sel : mélanger le tout à la cuillère magique pour obtenir une pâte lisse et homogène
Répartir la moitié de la préparation dans les 6 moules puis ajouter des pépites au chocolat noir, au lait ou blanc (1 petite poignée dans chaque cake) pour ensuite verser le reste de la préparation. Remonter les pépites à l’aide d’une fourchette.
Enfourner pendant 20 minutes puis en sortant votre moule, parsemer de déco. « tout beau pour vos gâteaux » ! Remettre au four 10 minutes (c’est cuit si votre lame de couteau enfoncé dans l’un des gâteaux ressort sec)
Bon appétit !
2 astuces :
- si vous avez des palets de chocolat au lieu de pépites : mixez-les à l’aide du Tornado (voir sur la photo : chocolat rubis)
- recette économique : vous pouvez conserver vos gâteaux pour vos prochains goûters, dans des contenants Be Save jusqu’à 15 jours !
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