1 - Dans le bol du robot, mélanger la farine, le sucre et la préparation pour pâte briochée. 2 - Ajouter ensuite le lait tiède (environ 37-40°C) et pétrir pendant 2-3 minutes. 3 - Ajouter ensuite le beurre coupés en petits morceaux et pétrir à nouveau pendant au moins 5 minutes. 4 - Couvrir avec un couvercle hermétique et laisser pousser 45 minutes.

1 - Poser le moule 6 cakes hauts sur la plaque perforée. 2 - Transvaser la pâte sur la toile à pâtisserie graduée et diviser en 12 parts d'environ 90 grammes chacune. 3 - Rouler chaque part en boule et en déposer 2 dans chaque empreinte du moule. 4 - Laisser de nouveau pousser pendant 45 minutes à 1 h. 5 - Préchauffer le four à 180°C. 6 - Badigeonner d'un peu de lait, recouvrir avec une toile de cuisson et une plaque perforée et faire cuire environ 30 minutes à 180°C. Bonne dégustation!! Suivez-moi sur Facebook "Anne-Charlotte - Conseillère Guy Demarle" et sur Instagram "anne_charlotte_guy_demarle" 5€ de remise sur votre première commande, contactez-moi cousin.annecharlotte@yahoo.com Anne Charlotte Cousin votre Conseillère Guy Demarle 06 63 49 82 75