Insérer le fouet.
Dans le bol de votre icookin, ajouter les oeufs, le sucre semoule et le sucre vanillé et faire chauffer durant 6 minutes, 40°C à la vitesse 4.
6 min
40 °C
4
2
A la sonnerie prolonger de 6mn vitesse 4 sans chauffer
6 min
4
3
Ajouter la farine et la pincee de sel et mélanger 10 sec vitesse 3 puis enlever le fouet finir a la Maryse
Verser la préparation dans le moule agneau pascal et faire cuire 30 mn
A l'issu du temps de cuisson démouler et saupoudrer de sucre glace
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