Aspic en gelée

Aspic en gelée Recette créée le jeudi 9 septembre 2021 à 09h28
1 h 15Simple8 pers.Eco.

PRÊT EN

1 h 15
Simple
8 pers.
Eco.
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CUISSON

15 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
4 oeuf(s)

4 oeuf(s)

4 cornichon(s)

4 cornichon(s)

200 gramme(s) d'allumettes de jambon

200 gramme(s) d'allumettes de jambon

500 gramme(s) d'eau

500 gramme(s) d'eau

2 sachet(s) + 2 sachet(s)  geleé madere

2 sachet(s) + 2 sachet(s) geleé madere

2 étapes
1
Recette de Cathy Beal .. Faire cuire les oeufs . Faire bouillir l'eau , ajouter les 2 sachets et mélanger le liquide opaque au départ et aprés translucide .réserver . écaler les oeufs durs et les couper en 2 . couper les cornichons en 4 dans la longueur . découper le jambon si c'est pas des allumettes . Placer le moule triangle sur la plaque perforée . verser un fond de gelée dans les empreintes , poser le demi oeufs côté plat sur le moule , cornichon , les allumettes de jambon tout autour . verser la gelée dessus . bien tout caler .placer au réfigerateur 1 h . Pour le démoulage : décoller les bords en exerçant une pression sur la gelée . décoller en 1 er la pointe pour démouler .
2
Étape 2
Bon appétit !
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