Préchauffez le four à 180°C chaleur tournante.

Prenez une pâte feuilletée plutôt épaisse, du commerce ou bien maison, à l'aide de l'emporte-pièce barquettes, prélevez l'empreinte de 12 barquettes. Déposez-les dans chaque empreinte du moule dédié : le moule barquettes. Appuyez légèrement avec l'accessoire de fonçage.

A l'aide du Tornado, ou avec un couteau, découpez de petits dés de tous les légumes & fruits de la liste des ingrédients, disposez-les de manière harmonieuse dans chaque barquette.

Dans un cul de poule, battez les 2 oeufs avec la crème fraiche liquide, le sel et le poivre. Versez l'appareil obtenu dans chaque barquette et déposez quelques de dés de chèvre bûche (ou fromage de votre choix : emmenthal râpé, edam ...). Parsemez quelques brins de thym frais.

Faites cuire ~25 minutes et dégustez de suite avec une petite salade.

Idéales en version apéritive ou bien tout simplement en entrée.