Barres de céréales protéinées

Barres de céréales protéinéesRecette créée le mardi 8 mars 2022 à 10h32
40 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

40 min
Simple
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Eco.
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CONGÉLATION

15 min

CUISSON

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  • Pistoles de chocolat noir 66% Mexique 1 kg
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Spatule double embout cuillères ajourées - Bleu
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  • Les barres de céréales

    IngredientsListe de courses
    75 gramme(s) de flocons d'avoine

    75 gramme(s) de flocons d'avoine

    25 gramme(s) de quinoa

    25 gramme(s) de quinoa

    30 gramme(s) de papaye

    30 gramme(s) de papaye

    30 gramme(s) d'abricot(s) séché(s)

    30 gramme(s) d'abricot(s) séché(s)

    1 c.à.c de noix de coco râpée

    1 c.à.c de noix de coco râpée

    25 gramme(s) d'amandes

    25 gramme(s) d'amandes

    25 gramme(s) de noisette(s)

    25 gramme(s) de noisette(s)

    20 gramme(s) de sirop d'agave

    20 gramme(s) de sirop d'agave

    30 gramme(s) de sirop d'érable

    30 gramme(s) de sirop d'érable

    30 gramme(s) d'huile de coco

    30 gramme(s) d'huile de coco

    1 c.à.s de cannelle en poudre

    1 c.à.s de cannelle en poudre

    200 gramme(s) de chocolat noir

    200 gramme(s) de chocolat noir

    2 étapes
    1
    Préchauffez votre four à 175°.

    Dans une casserole, faites fondre l'huile avec les sirops et la cannelle.
    Dans un bol, mélangez le reste (fruits secs préalablement hâchés).
    Mélangez les deux préparations.

    Placez votre moule barres striées sur la plaque perforée et mettez la préparations dans les empreintes.

    Tassez bien.

    Passez au four 15 minutes et ensuite 15 minutes au congélateur.

    Démoulez.
    2
    Mettez une dizaine de galets de chocolat dans vos empreintes.

    Placez le moule dans un four chaud mais éteint.

    Sortez le moule, répartissez le chocolat sur toute la surface de vos empreintes avec un pinceau.

    Placez les barres de céréales dedans.

    Mettez le tout au frigo une bonne heure.

    Démoulez et dégustez !
    Bon appétit !

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