Recettes traditionnelles

Mary DUBOIS

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le mercredi 29 janvier 2020 à 20h08

			€€€
40 min	Simple	10 pers.	Eco.

PRÊT EN

40 min

Simple

10 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

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CUISSON

25 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Base pour cakes salés
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 10 portions
Cuisine: Pour recevoir, Saint-Valentin, Recettes traditionnelles
Ingredients: 6 oeuf(s); 1 pincée(s) de sel; 130 gramme(s) de crème fraîche épaisse; 260 gramme(s) de farine t55; 11 gramme(s) de levure chimique; 130 gramme(s) de beurre fondu; 140 gramme(s) de fromage râpé

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

6 oeuf(s)

1 pincée(s) de sel

130 gramme(s) de crème fraîche épaisse

260 gramme(s) de farine t55

11 gramme(s) de levure chimique

130 gramme(s) de beurre fondu

140 gramme(s) de fromage râpé

2 étapes

- Faire préchauffer le four à 170°C - Placer votre moule cake ou le moule 5 cakes longs sur la plaque perforée

- Dans un cul de poule battre les œufs à l'aide de la cuillère magique - Ajouter la crème fraîche - Incorporer la farine et la levure - Ajouter le beurre fondue et lisser au fouet - Agrémenter des ingrédients de votre choix, par exemple : knackies/moutarde à l'ancienne, saumon ou truite fumée/aneth et jus de citron, dès de jambon ou de poulet/tomates séchées, chorizon/gruyère en morceaux, thon/ciboulette ... Astuce : garnir le fond du moule de pâte puis ajoutez vos ingrédients, mélanger et ajouter à nouveau de la pâte pour remplir votre moule et mélanger à nouveau - Enfourner 25min à 170°C

Bon appétit !