Cuisine du monde

Sandrine Wanner

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le mardi 24 avril 2018 à 15h54

			€€€
10 min	Simple	4 pers.	Moyen

PRÊT EN

10 min

Simple

4 pers.

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Moyen

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TEMPS ROBOT

25 s

CUISSON

15 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Boulettes de cabillaud à la Thaï
Cook time: 15 min
Total time: 10 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Batch cooking, Cuisine du monde
Ingredients: 1 demi oignon rouge; 2 gousse(s) de gousses d'ail; 25 gramme(s) de persil plat frais; 25 gramme(s) de coriandre fraiche; 500 gramme(s) de cabillaud en gros morceaux; 1 c.à.c curry; 1 c.à.c curcuma; 1 c.à.c cumin; 1 c.à.c gingembre; 1 demi poivron vert en morceaux; 2 oeufs; 50 gramme(s) de chapelure fine; 1 pincée(s) sel et poivre du moulin

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 demi oignon rouge

2 gousse(s) de gousses d'ail

25 gramme(s) de persil plat frais

25 gramme(s) de coriandre fraiche

500 gramme(s) de cabillaud en gros morceaux

1 c.à.c curry

1 c.à.c curcuma

1 c.à.c cumin

1 c.à.c gingembre

1 demi poivron vert en morceaux

2 oeufs

50 gramme(s) de chapelure fine

1 pincée(s) sel et poivre du moulin

3 étapes

Mettre tout les ingrédients dans le bol

Accessoire(s) :

Turbo :

Mettre tout les ingredients dans le bol

Turbo :

Formez 30 boulettes et disposez-les sur la toile de cuisson. Pour un peu plus de croustillant, roulez vos boulettes dans une panure maison avec un peu de chapelure fine, sésame noir et blanc et de gomasio à l'ail des ours. Faire cuire environ 15 à 20 minutes selon votre four. Régalez-vous :-)

Bon appétit !