Dans la cuve d’un batteur, versez l’eau tiède et le lait puis ajoutez le sucre et la levure. Mélangez pour les faire dissoudre.
2
Ajoutez la farine et pétrissez pendant 3 minutes à vitesse 1.
3
Incorporez l’huile et pétrissez de nouveau pendant 8 minutes à vitesse 3 jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse. Réservez au frais pendant 30 minutes à couvert.
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