Dans votre robot mettez le lait, les œufs et la levure.
Programmez 2min/37°/vit2.
2
Ajoutez ensuite, la farine, le sucre, la fleur d'oranger, la crème et le sel.
Programmez 5min en mode pétrin.
3
Mettez la pâte dans un grand saladier que vous couvriez avec un linge propre et laissez poussez 1h30 au moins.
4
Farinez votre plan de travail puis dégazez la pâte.
Formez 16 boules de pâte et mettez les dans le moule posez sur une plaque en aluminium.
Laissez reposer 1h.
5
Préchauffez le four à 160° et faites cuire environ 30 min.
Lorsque la brioche est froide vous pouvez parsemez avec du sucre glace.
i-Cook'in
Be Save
Boutique
Canofea
Borealia
0 Note