Mettre dans le bol le lait, le sucre et le beurre et mélanger.

Ajouter la farine, le sachet de préparation pour Brioche et l'oeuf. Mélanger les ingrédients avant de passer au pétrissage.

Pétrir la pâte.

Mettre dans un cul de poule et laisser lever au moins 1heure à température ambiante. Façonner 16 boules et les disposer dans le moule tablette. Laisser encore un peu pousser puis dorer à l'oeuf et parsemer de sucre en grain. Préchauffer votre four à 180° puis faire cuire 25 minutes .