Mettre la farine ,le sel,le sucre et les oeufs dans le bol
Petrissage :
2 min
3
Ajouter le beurre.
Petrissage :
2 min
4
Mettre les 20 gr de farine et petrir a nouveau
Petrissage :
10 s
5
Mettre la pâte dans un saladier et laisser lever 1 heure recouvert d'un torchon.
Poser la pâte sur le plan de travail degazer en tapant dessus.
Mettre dans le moule à briochettes ou faite une brioche individuelle.
Laisser lever de nouveau 1 heure recouvert d'un torchon
Allumer votre four à 160 degrés
Badigeonner d'un jaune d'oeuf
Mettre au four 25 à 30mn
i-Cook'in
Be Save
Boutique
Canofea
Borealia
0 Note