Dans la cuve de votre robot, mettre la Levure et la Farine.

Ajoutez les Oeuf et le Lait

Versez par dessus la crème épaisse et le sucre en poudre.

Pétrir au robot durant 3minutes fonction Pétrin.

réalisez une boule et laissez la reposé 3h minimum a température ambiante dans un saladier recouvert d'un célofrais, puis 30 minutes au frigo avant la réalisation de la tresse. Tressez avec 3 brins identique, disposez la brioche tressée sur la la toile de cuisson préalablement mise sur la plaque alu perforée. (avec ou sans d'orure = 1oeuf entier + lait) Cuisson 27 min au four, déjà préchaufé thermostat 180° (Chaleur tournante). Vérification avec incorporation d'une lame de couteaux au coeur de la brioche avant de la sortir du four.

LAVAGE après brioche.

Turbo en fin de cycle pour bien lavé. ATTENTION ne pas oublié le capuchon.

Rincer a l'eau claire.