1 sachet de levure sèche gourmandises (ou 1 sachet de levure briochin + 1cc de sel)
500 gramme(s) farine
80 gramme(s) sucre
2 oeufs
140 gramme(s) beurre
3 étapes
1
tiedir le melange lait levure
30 s
40 °C
3
2
petrir 2mn
Petrissage :
2 min
3
sortir la pâte du bol et la détailler en six pâtons
en faire des boules et disposer dans le moule
couvrir de film et mettre au refrigerateur
le soir mettre dans le four sans le film et programmer le démarrage du four 30 mn avant le réveil à 180°25mn
déguster chaud au saut du lit avec une bonne marmelade faite au I- COOK'IN!
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