Pour 6 briochettes gourmandes 😍 C'est une recette simple, accessible à tous 🤪 Je l'ai réalisé avec le #monsieurcuisineconnect mais faisable avec un autre robot ou à la main. J'ai utilisé le moule 6 grands ronds air de @guydemarle pour une cuisson homogène et plus croustillante 😋 Ingrédients : °175ml de lait °75g de beurre °330g de farine de brioche avec levure incorporé ➡️Mettre le lait et le beurre en morceaux dans le bol et mélanger pendant 5min à 37°vitesse 2 ➡️Ajouter la farine ➡️Petrir 3 x 2 min à 1min de pause à chaque fois ➡️Laisser reposer la pâte pendant 30min ➡️Former 6 boules, les déposer dans le moule ➡️Couvrer d'un linge propre et laisser reposer 1h ➡️Préchauffer le four à 180 ° ➡️Ajouter du sucre perlé sur les boules ➡️Enfourner pendant 25 min Conseils : laisser refroidir avant de démouler. Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat dans et sûr la pâte pour plus de gourmandises 🤤 Vous pouvez réalisé cette recette dans un autre moule comme le moule à cake en y mettant les boules côte à côte .