Briochettes à la compotée de pêches

annecha16
Anne-charlotte Cousin
Conseillère Guy Demarle
Briochettes à la compotée de pêchesRecette créée le dimanche 8 septembre 2024 à 14h15
30 minSimple6 pers.Eco.

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30 min
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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Moule 6 Cakes Hauts OHRA®
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  • Petite spatule coudée 9 cm
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  • Rouleau à pâtisserie en inox
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  • Racloir
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  • Tapis de pâtisserie en silicone gradué OHRA®
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  • Préparation des briochettes

    IngredientsListe de courses
    500 gramme(s) de farine

    500 gramme(s) de farine

    50 gramme(s) de sucre

    50 gramme(s) de sucre

    1 sachet(s) de préparation pour pâtes briochées

    1 sachet(s) de préparation pour pâtes briochées

    260 gramme(s) de lait

    260 gramme(s) de lait

    80 gramme(s) de beurre

    80 gramme(s) de beurre

    1 oeuf(s)

    1 oeuf(s)

     compotée de pêches

    compotée de pêches

    1 étape
    1
    1 - Dans le bol du robot, mélanger la farine, le sucre et la préparation pour pâte briochée. 2 - Ajouter le lait et le beurre tiédi puis l'œuf puis pétrir pendant au moins 5 minutes. 3 - Laisser pousser pendant 1 heure. 4 - Poser le moule 6 cakes hauts sur la plaque perforée. 5 - Déposer la pâte sur la toile de pâtisserie et la séparer en 2. 6 - Etaler chaque pâte, répartir de la compotée de pêches et rouler. 7 - Diviser chaque boudin en 6 et mettre 2 morceaux dans chaque cakes . 8 - Recouvrir avec la toile et laisser pousser 45 minutes. 9 - préchauffer le four à 180°C et faire cuire 30 minutes. Bonne dégustation!! Suivez-moi sur Facebook "Anne-Charlotte - Conseillère Guy Demarle" et sur Instagram "anne_charlotte_guy_demarle" 5€ de remise sur votre première commande, contactez-moi cousin.annecharlotte@yahoo.com Anne Charlotte Cousin votre Conseillère Guy Demarle 06 63 49 82 75
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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