Placez le moule carré sur la plaque alu.

Étape 1 : La pâte à cookies

Travaillez les 125 g de beurre pommade avec les 125g de sucre cassonade. Ajoutez 1 oeuf, la vanille, 1 pincée de sel, 220g de farine et la 1/2 cuillère à café de levure chimique. Mélangez.

Incorporez les 50g de pépites de chocolat.

Réservez au frais le temps de préparer le Brownie.

Préchauffez le four à 180°C.

Étape 2 : La pâte à brownie

Faire fondre 100g de beurre avec les 100g de chocolat dans une casserole.

Fouettez 2 oeufs avec 80g de sucre et 1 pincée de sel.

Y incorporez le chocolat fondu. Mélangez.

Ajoutez 50g farine et les noix (ou noix de pécan ou noisettes). Mélangez.

Versez la préparation dans le moule.

Emiettez la pâte à cookies sur le brownie comme un crumble.

Cuire environ 25 minutes.

Découpez en petits carrés.

Bonne dégustation!