150 gramme(s) de pistoles de chocolat noir gourmandises®
50 gramme(s) de praliné noisette extra gourmandises®
200 gramme(s) de sucre en poudre
4 oeufs
125 gramme(s) de poudre de noisettes ou amandes
10 gramme(s) de farine T45
4 étapes
1
Dans le bol, faire fondre le beurre, le chocolat noir et le praliné. Chauffer et mélanger 2 minutes 30 - 40°C - vitesse 2. (sans verre doseur pour éviter la condensation)
Accessoire(s) :
2 min 30 s
40 °C
2
2
Ajouter et mélanger le sucre, 30 secondes - vitesse 3.(sans verre doseur)
Accessoire(s) :
30 s
3
3
Ajouter les oeufs et mélanger 30 secondes - vitesse 3.(sans verre doseur)
Accessoire(s) :
30 s
3
4
Ajouter la poudre de noisettes ou amandes et la farine. Mélanger 1 minute - vitesse progressive de 4 à 6.(sans verre doseur)
Verser dans le moule Carré + tapis décor posés sur le plateau tournant du micro ondes. Cuire au micro-ondes 750 watts, pendant 5 minutes + 1 minute de repos (en laissant dans le four) + 5 minutes. ( si plateau fixe, tourner le moule à mi cuisson après la minute de repos). Démouler après complet refroidissement.
Après avoir vidé la pâte dans le moule, remettre le bol sur socle. Ajouter l'eau et le vinaigre blanc (c'est un super dégraissant). Mixer 30 secondes - vitesse 10. Vider l'eau et laver normalement le bol.
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