Préchauffez votre four à 200 °c. Posez le bol MO sur le couvercle du bol peser l’huile de coco puis faites fondre l’huile de coco au bain marie si nécessaire. Ajoutez dans le bol les bananes, l’okara, le cacao en poudre, le sucre et l’huile de coco et mixez pendant 1 min vitesse 4.

Ajoutez les noix et remixez 20 s vitesse 5 afin que les cerneaux soient réduits en morceaux plus ou moins gros. Versez la pâte dans le moule tablette. Mettez au four pendant environ 40 minutes. Laissez refroidir en fin de cuisson (oui je sais, ce n’est pas facile !!!). Pour une meilleure tenue, vous pouvez placer le brownie au réfrigérateur.