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Brownie grenobloisRecette créée le dimanche 7 avril 2019 à 07h16
7 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

7 min
Simple
8 pers.
Eco.
Très bon

7 Notes

1
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TEMPS ROBOT

6 min 20 s

CUISSON

20 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Robot de cuisine connecté i-Cook'in
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    200 gramme(s) de chocolat noir

    200 gramme(s) de chocolat noir

    120 gramme(s) de beurre en morceaux

    120 gramme(s) de beurre en morceaux

    100 gramme(s)  sucre semoule

    100 gramme(s) sucre semoule

    4 oeufs que vous ajouterez un à un quand le cook'in aura démarré

    4 oeufs que vous ajouterez un à un quand le cook'in aura démarré

    75 gramme(s) de de farine tamisée type T 45 ou 55

    75 gramme(s) de de farine tamisée type T 45 ou 55

    50 gramme(s) de noix de grenoble

    50 gramme(s) de noix de grenoble

    8 étapes
    1
    Préchauffez le four à 180 °C et posez le moule tablette sur une plaque perforée ou la grille du four.
    2
    Dans le bol du cook'in mettez le chocolat en morceaux et faites-le fondre 2 mn, 40 °C, vitesse 2.
    Accessoire(s) :
    sans verre-doseur
    2 min      
    40 °C      
    2      
    3
    Ajoutez le beurre et programmez 1 mn, vitesse 3.
    Accessoire(s) :
    sans verre-doseur
    1 min      
    3      
    4
    Ajoutez le sucre et mélangez à nouveau 1 minutes, vitesse 3.
    Accessoire(s) :
    sans verre-doseur
    1 min      
    3      
    5
    Programmez 1 mn, vitesse S avec l'i-cook'in ou vitesse 3 avec le 3.0. puis, alors que le cook'in aura démarré, ajoutez les œufs un par un par l'orifice.
    Accessoire(s) :
    sans verre-doseur
    Rissoler :    
    1 min      
    6
    À la sonnerie, ajoutez la farine tamisée et mélangez à nouveau 1 mn, vitesse S avec l'i-cook'in ou vitesse 3 avec le 3.0.
    Accessoire(s) :
    sans verre-doseur
    Rissoler :    
    1 min      
    7
    Raclez les bords du bol afin de ramener la préparation dans le fond du bol, ajoutez les noix de Grenoble et mélangez 20 secondes, vitesse S avec l'i-ccok'in ou vitesse 3 avec le 3.0.
    Accessoire(s) :
    sans verre-doseur
    Rissoler :    
    20 s      
    8
    Versez la préparation dan s le moule et enfournez 15 à 20 mn. Puis laissez le gâteau 5 mn dans le four éteint. Sortez-le ensuite du four, attendez 5 mn puis démoulez-le. Vous pouvez accompagner le brownie d'une glace au café ou à la vanille, d'une crème anglaise ou d'une sauce à la framboise.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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    1 commentaires
    mufau69
    mufau69

    Délicieux

    Réalisation très simple et rapide
    Pour alléger la recette j’ai remplacé une grosse partie du beurre par du fromage philadelphia ...le goût y est et le résultat est plus léger sur la balance

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