desserts

Automne

Tea time

Petits gourmands

Virginie Pieters

Conseillère Guy Demarle

Brownies cheesecake

Recette créée le vendredi 2 avril 2021 à 08h51

			€€€
25 min	Simple	12 pers.	Eco.

PRÊT EN

25 min

Simple

12 pers.

€€€

Eco.

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CUISSON

25 min

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Lot de 5 douilles interchangeables

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Moule 14 Bûchettes OHRA®

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Cheesecake

IngredientsListe de courses

1 oeuf(s)

1 oeuf(s)

60 gramme(s) de sucre

60 gramme(s) de sucre

200 gramme(s) de philadelphia

200 gramme(s) de philadelphia

16 gramme(s) de farine

16 gramme(s) de farine

3 étapes

1

Fouetter l’œuf avec le sucre

2

Ajouter la farine

3

Incorporer le fromage frais. Réserver

Brownies

IngredientsListe de courses

120 gramme(s) de chocolat noir

120 gramme(s) de chocolat noir

100 gramme(s) de beurre

100 gramme(s) de beurre

2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

100 gramme(s) de cassonade

100 gramme(s) de cassonade

40 gramme(s) de farine

40 gramme(s) de farine

1 pincée(s) de bicarbonate de soude

1 pincée(s) de bicarbonate de soude

4 étapes

1

Faire fondre le beurre et le chocolat à feu doux ou micro ondes

2

Battre les œufs et la cassonade. Incorporer la farine et le bicarbonate

3

Terminer par le chocolat fondu

4

Remplir dans la poche à douilles interchangeable

Montage

IngredientsListe de courses

4 étapes

1

Remplir 12 empreintes avec la grosse douille de pâte à brownies en gardant une petite quantité pour la déco

2

Recouvrir de crème à cheesecake

3

Avec la petite douille poser 4 perles de pâte à brownies sur chaque gâteau et dessiner des vermicelles avec le reste de pâte.

4

Cuire 25 minutes dans un four préchauffé à 150 degrés. Démouler tiède.

Bon appétit !

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