Coupez le saumon en morceaux, placez dans le bol du I cookin
5
Placez le panier inox sur le bol et mixez 5 secondes à vitesse 6
Accessoire(s) :
5 s
6
6
Ajoutez la ciboulette ciselée, les crevettes, , les oeufs, le beurre fondu refroidi, la crème fraîche, le sel, le poivre et la mie de pain imbibée. Mixez 10 secondes à vitesse 6
10 s
6
7
Placez le moule bûche avec la toile décor bois sur une plaque alu, versez la préparation saumon crevette dans le moule et lissez le dessus.
Faites cuire 25 minutes à 170°
8
A la sortie du four démoulez, retirez la toile décor bois et laissez refroidir.
Pour accompagner votre bûche vous pouvez préparer une sauce avec de la crème fraîche, de la ciboulette ciselée et du citron
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