Cake au citron et au pavot Recette créée le vendredi 9 août 2024 à 10h03
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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Râpe double paroi
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  • Support cul-de-poule
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  • Moule 5 cakes longs OHRA®
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Spatule haute température 25 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    225 gramme(s) de farine

    225 gramme(s) de farine

    1/2 sachet(s) de levure chimique

    1/2 sachet(s) de levure chimique

    175 gramme(s) de beurre pommade

    175 gramme(s) de beurre pommade

    160 gramme(s) de sucre

    160 gramme(s) de sucre

    3 oeuf(s)

    3 oeuf(s)

    1/2 + 1/2 jus de citron

    1/2 + 1/2 jus de citron

    2 zeste(s) de citron(s)

    2 zeste(s) de citron(s)

    2 c.à.s de graines de pavot

    2 c.à.s de graines de pavot

    175 gramme(s) de lait

    175 gramme(s) de lait

    100 gramme(s) de sucre glace

    100 gramme(s) de sucre glace

    2 étapes
    1
    Déposez le moule 5 cakes sur la plaque perforée
    Préchauffez le four à 180°

    À l'aide d'un batteur électrique,
    travailler le beurre ramolli avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange crèmeux
    Incorporez les œufs, un après l'autre en battant bien entre chaque incorporation.
    Ajouter le jus de citron ainsi que les zeste de citron,
    puis les graines de pavot
    verser la moitié du lait et la moitié de la farine, bien mélanger
    puis recommencer avec le lait et la farine

    Répartir la pâte dans le moule 5 cakes
    enfourner pendant 25 minutes à 180°.
    2
    Mettre le jus de citron dans un cul de poule et incorporez au fur et à mesure le sucre glace

    Décorez les cakes refroidi avec le glaçage
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 5 cakes longs OHRA®
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