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Vanessa Serreau

Conseillère Guy Demarle

CAKE AU ROQUEFORT AUX POIRES ET AUX NOIX

Recette créée le dimanche 9 juillet 2023 à 12h31

			€€€
1 h 10	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

1 h 10

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

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CUISSON

50 min

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Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm

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Moule à Brioche OHRA®

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

180 gramme(s) de farine

180 gramme(s) de farine

1 sachet(s) de levure chimique

1 sachet(s) de levure chimique

3 oeuf(s)

3 oeuf(s)

100 gramme(s) de gruyère râpé

100 gramme(s) de gruyère râpé

10 centilitre(s) d'huile

10 centilitre(s) d'huile

4 c.à.s d'huile de noix

4 c.à.s d'huile de noix

10 centilitre(s) de lait

10 centilitre(s) de lait

150 gramme(s) de roquefort

150 gramme(s) de roquefort

2 poire(s)

2 poire(s)

100 gramme(s) de cerneaux de noix

100 gramme(s) de cerneaux de noix

sel

sel

poivre

poivre

4 étapes

1

Préchauffez le four à 180°C.

2

Dans un cul-de-poule battez les œufs et y ajouter les liquides et poudres et bien mélanger.

3

Incorporez les dès de roquefort et dès de poires ainsi que les noix concassées au Tornado puis mélanger.

4

Versez dans le moule brioche Ohra .Faites cuire 50min à 180°C.

Bon appétit !

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