Peser 500 g de pommes (3 ou 4 pommes selon la taille). Dans une poêle, faire fondre 50 g de beurre et cuire les pommes. Surveiller pour qu'elles dorent en restant en morceaux, sans faire de la compote. Ajouter 30 g de miel en mélangeant bien avec les pommes. Retirer du feu et laisser refroidir.

Étape 2

Ajouter le beurre, la farine, les oeufs, le sel et la levure chimique. Mélanger la pate obtenue avec les pommes préalablement cuites. Verser dans le moule à cake et enfourner pour 40 min. Bon appétit !!!