Cake aux saveurs d'automne

maite
Maite Crosnier
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Cake aux saveurs d'automneRecette créée le mercredi 2 novembre 2016 à 20h14
25 minSimple10 pers.Eco.

PRÊT EN

25 min
Simple
10 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

16 min 20 s

CUISSON

1 h 15

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  • Moule à bûche OHRA®
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    IngredientsListe de courses
    500 gramme(s) de courge butternut

    500 gramme(s) de courge butternut

    1 litre(s) d'eau

    1 litre(s) d'eau

    2 étapes
    1
    Coupez le courge et enlevez les graines à l'aide d'une cuillère. Ôtez la peu et coupez la courge en cubes. Déposez les morceaux dans le cuit-vapeur. Versez 1 litre d'eau dans le bol et fixez le cuit-vapeur. Réglez 15 minutes, à 120°, vitesse 2.
    Accessoire(s) :
    Cuit vapeur
    15 min      
    120 °C      
    2      
    2
    Videz le bol de son eau et rincez-le. Mettez la courge cuite dans le bol et réglez 10 secondes, vitesse 6. Réservez la purée obtenue dans le cul-de-poule. Nettoyez le bol.
    10 s      
    6      

    Pâte à cake

    IngredientsListe de courses
    150 gramme(s)  farine

    150 gramme(s) farine

    1 sachet(s)  levure chimique

    1 sachet(s) levure chimique

    80 gramme(s) de noisettes hachées grossièrement

    80 gramme(s) de noisettes hachées grossièrement

    125 gramme(s) de sucre roux

    125 gramme(s) de sucre roux

    3 oeufs

    3 oeufs

    2 c.à.s de huile

    2 c.à.s de huile

    3 étapes
    1
    Préchauffez le four à 180°C. Déposez les ingrédients dans le bol et réglez 10 secondes, vitesse 6
    10 s      
    6      
    2
    Ajoutez les oeufs et l'huile et réglez 1 minute, vitesse 6
    1 min      
    6      
    3
    Versez cette préparation sur la purée de courge. Bien mélanger et versez dans le moule bûche. Cuire 1 heure à 180°. Laissez tiédir avant de démouler.
    Bon appétit !

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