J avais dans ma corbeille de fruits, trois bananes qui noircissaient et je n aime pas j ai donc fait ce gâteau. Préchauffage du four à 180 degrés Poser le moule cake et son support sur la plaque aluminium perforée Dans un cul de poule mettre deux bananes ( garder la troisième) coupées en rondelles et écraser avec une fourchette le plus finement possible. Ajouter la cassonade, les oeufs, la farine, la levure et la cannelle . Après chaque ajout, mélanger bien avec le fouet. Ajouter 70 g de pépites de chocolat ( réserver les 30 autres) Verser l appareil dans le moule cake. Couper la banane restante en deux dans la longueur et poser là dessus ( la face du milieu face à vous) , mettez le reste de pépites de chocolat. Faire cuire environ 30 mn Laisser tiédir 5 mn puis démouler Si vous souhaitez passé une commande n oubliez pas de mentionner mon nom de conseillère BANNIER FLORENCE