Mettre l'emmental dans le Tornado puis râper. Réserver dans un récipient. Couper les carottes en tronçon, les mettre dans le Tornado puis râper grossièrement. Transvaser dans une casserole. Couper la courgette en tronçon et râper également grossièrement comme les carottes. Les ajouter dans la casserole. Ajouter l'eau dans la casserole puis faire chauffer jusqu'à l'obtention de légumes mi-croquant, mi-fondant. Réserver.

Dans un cul de poule, battre les oeufs et la levure chimique. Incorporer la farine et bien mélanger. Délayer avec le lait, puis ajouter l'huile de tournesol. Ajouter l'emmental râpé, le sel et le poivre. Bien mélanger. Mettre la bûche de chèvre coupée en morceaux ainsi que les légumes réservés. Bien mélanger.

Préchauffer le four à 180° (Th6) Placer le moule Cubicube OHRA sur la plaque de cuisson perforée. Répartir la préparation dans le moule et faire cuire 40-45 minutes en fonction des fours. Vérifier la cuisson à l'aide d'une pointe de couteau. Laisser tiédir avant de démouler. Déguster froid en apéritif, entrée ou plat accompagné d'une petite salade. Bon appétit!!!