150 gramme(s) de Farine ou farine de riz ou moitié Riz/maïzena
1 sachet(s) de levure chimique
13 centilitre(s) de lait
1 pommes
200 gramme(s) de boudin noir
30 gramme(s) de crème fraîche épaisse entière
1 muscade en poudre
100 gramme(s) d'emmental râpé
10 gramme(s) de beurre
2 étapes
1
Étape 1
Pelez et coupez la pomme en dés.
La faire revenir dans un peu de beurre.
Coupez le boudin en dés. L'ajoutez au mélange.
Réserver.
Dans un cul de poule, mélangez les oeufs avec l'huile et le lait.
Ajoutez la farine et la levure.
Salez et poivrez, muscade ou cannelle
Ajoutez l'emmental.
Ajoutez le boudin/pommes
Versez dans les moules.
Cuire 25 min.
Servir tel quel avec une salade ou velouté
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