Étape 1 Mélangez le beurre, le sucre, le sel et grains de vanille au robot. Incorporez l'œuf sans arrêter le robot. Puis la farine tamisée avec la levure et enfin la crème. Mettez l'appareil en poche à douille.

Étape 1 Mélangez le beurre, le sucre, le sel et grains de vanille au robot. Incorporez l'œuf sans arrêter le robot. Puis la farine tamisée avec la levure et le cacao et enfin la crème. Mettez l'appareil en poche à douille.

Étape 2 Tracez un premier trait de pâte vanille au centre du moule, puis ajoutez un trait de pâte chocolat exactement par-dessus et ainsi de suite en alternant les couleurs. À la fin, tapez fermement le moule à cake sur une table plusieurs fois de suite pour bien répartir la pâte dans le moule. Enfournez pour 45 mn environ à 150°C. La pointe d'un couteau doit ressortir sèche.