- Déposer votre moule carrés gourmands sur la plaque aluminium.
- Découper la rhubarbe en petits morceaux et faire cuire quelques minutes à la poêle avec une cuillère à soupe de sucre. Vous ne devez pas obtenir une compote, gardez plutôt une texture avec des morceaux.
- Mélanger tous les ingrédients sauf la rhubarbe.
- Ajouter la rhubarbe et mélanger délicatement à l'aide d'une spatule.
- Verser dans les alvéoles de votre moule.
Cuire 25 min à 190°C four préchauffé.
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