Dans cette recette j'ai utilisé des poivrons marinés .
Avec du fromage frais fait maison à la Boréalia c'est parfait !

Faire fondre le beurre dans une petite casserole .
Mettre les feuilles de gélatine à fondre dans un bol d'eau froide .

Au tornado mixer les tucs et les mettre dans un petit cul de poule avec le beurre fondu, bien mélanger pour avoir un mélange homogène .
Placer cette préparation dans le moule mini muffins placé sur une plaque perforée . Avec l'outil de fonçage bien tasser .
Dans un cul de poule fouetter le fromage frais avec les poivrons hachés au tornado .

Prélever 3 cuillères à soupe de ce mélange et le mettre dans une petite casserole afin de le faire tiédir . Y ajouter les feuilles de gélatine essorée hors du feu . Quand les feuilles de gélatine sont bien fondues ajouter ce mélange dans le grand mélange et bien fouetter .

Verser ce mélange à l'aide de la mini louche dans les empreintes sur les tucs, lisser à la spatule .

Mettre au frigidaire 1 heure ou 30 minutes au congélateur .

Démouler et déguster .




Si vous n'avez pas encore de conseillère n'hésitez pas à me sélectionner lors de vos commandes en ligne.
Je peux vous offrir un bon de réduction de 5€ sur votre première commande en ligne .
J'envoie des fichiers recettes de chaque moule à mes clients .