1 sachet(s) de épices mexicaines ou d'épices pour chili
500 gramme(s) de viande de boeuf hachée
2 c.à.s de ketchup
1 boite de tomates pelées
1 petite boite de mais
1 grosse boîte de haricots rouges appertisés
300 millilitre(s) d'eau
4 étapes
1
Couper l'oignon en lamelles et le faire revenir dans une cuillère d'huile (perso, j'ai mis de l'huile de colza)
2 min
100 °C
3
2
Ajouter les ingrédients sur l oignon et cuire
5 min
80 °C
2
3
Ajouter à la viande et mixer un peu avant de reprendre la cuisson à l'étape suivante
30 s
5
4
Ajouter les deux boites ou leur équivalent en "garniture maison" (avec un peu plus d'eau dans ce cas là) et l'eau au fur et à mesure (ou sans si vous ajouter les conserves non égouttées) afin que la préparation ne soit pas trop "flottarde"
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