Pâques

cathybeal

i-Cook'in

Recette créée le mercredi 28 septembre 2016 à 15h44

			€€€
5 min	Simple	12 pers.	Eco.

PRÊT EN

5 min

Simple

12 pers.

€€€

Eco.

Très bon

3 Notes

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TEMPS ROBOT

4 min 5 s

CUISSON

30 min

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Name: Ciambella mascarpone et miel
Cook time: 30 min
Total time: 5 min
Yield: 12 portions
Cuisine: Petits gourmands, Pour recevoir, Cuisine du monde, Recettes traditionnelles, Pâques
Ingredients: 3 oeufs entiers; 250 gramme(s) de sucre en poudre; 250 gramme(s) mascarpone; 300 gramme(s) de farine T55; 1 sachet(s) levure chimique; 10 gramme(s) de sucre vanillé maison; 20 gramme(s) d'eau de fleur d'oranger; 20 gramme(s) de miel d'oranger; du sucre glace

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La pâte

IngredientsListe de courses

3 oeufs entiers

250 gramme(s) de sucre en poudre

250 gramme(s) mascarpone

300 gramme(s) de farine T55

1 sachet(s) levure chimique

10 gramme(s) de sucre vanillé maison

20 gramme(s) d'eau de fleur d'oranger

20 gramme(s) de miel d'oranger

4 étapes

Préchauffer le four à 180°C. Placer les empreintes Kouglofs ou le moule Brioche sur la plaque alu perforée.

Placer le fouet sur les lames. Dans le bol, verser les œufs puis le sucre. Fouetter 3 minutes - vitesse 5.

Accessoire(s) :

3 min

Ajouter le mascarpone et mélanger 35 secondes - vitesse 3.

Accessoire(s) :

35 s

Ajouter la farine, la levure, le sucre vanillé, l'eau de fleur d'oranger et le miel, mélanger 30 secondes - vitesse 5.

Accessoire(s) :

30 s

Dressage et cuisson

IngredientsListe de courses

du sucre glace

2 étapes

Répartir la pâte dans les empreintes Kouglofs ou le moule Brioche. Cuire 30 minutes à 180°C pour les moules individuels et 50 minutes pour le moule Brioche (selon four).

Laisser refroidir complètement avant de démouler. Saupoudrer de sucre glace.

Bon appétit !

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Moule à Brioche OHRA®
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1 commentaires

bouchra13

dimanche 22 septembre 2019 à 20h06

Délicieux

Super recette!! Je la fait régulièrement, un gâteau moelleux à souhait et plein de saveur 😍 Merci cathy beal pour ton partage, continue à nous régaler🥰 pour ceux qu'il ne l'ont jamais fait foncez!!!!

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