préchauffez votre four à 190°c en chaleur tournante. Mélangez les œufs avec le sucre.

ajoutez la farine, le lait et les graines de la gousse de vanille puis mélangez de nouveau.

Placez votre moule couronne sur la plaque en aluminium perforée et remplissez le avec l’appareil, puis y déposer les fraises coupées en deux. Faire cuire environ 20 minutes. Attendez le complet refroidissement avant de démouler. Vous pouvez aussi servir directement dans le plat. Si vous utilisez un autre moule qu’un moule Guy Demarle pensez à le beurrer légèrement avant.