Préchauffer le four à 180° thermostat 6. Verser le sucre dans le bol et mixer 10 secondes, vitesse 10. En prélever 2 cuillères à soupe pour la finition.

Ajouter les amandes et les moudre 10secondes à la vitesse 10.

Ajouter la farine, le lait, les oeufs, le beurre et le kirsch. Programmer 4 minute, à 80 degrés, vitesse 4. Racler les parois à 1 minute du cycle.

Uniformiser la préparation lâchée. L'étape est programmée avec 4 coups de turbo.

Répartir les cerises denoyautées dans le moule et versez par-dessus la préparation lactée. enfourner 40 à 45 minutes à 180 degrés. laissez tiédir avant de saupoudrer de sucre glace restant. Astuces et conseils : Vous pouvez varier ce clafoutis avec des pommes et du Calvados, des poires et de l'alcool de poire, des quetsches et de l'alcool de mirabelle, des bananes et noix de coco et du rhum ou n'importe quel autres fruits de saison.