Préchauffer le four à 160°C et placer le moule cœurs sur une plaque aluminium perforée. Faire fondre le sirop d’agave et le beurre de cacahuètes au micro-ondes pendant 30 secondes à puissance moyenne, puis mélanger.

Hacher grossièrement les cacahuètes. Dans un cul-de-poule, mélanger les flocons d’avoine, le granola gourmand et les cacahuètes. Ajouter le mélange fondu et bien mélanger. Répartir la pâte dans les empreintes du moule et égaliser avec la spatule coudée.

Enfourner pendant 10 minutes à 160°C. Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler.

Nettoyer le moule et le sécher, puis déposer dans chaque empreinte 15 g de pistoles de chocolat. Enfourner pendant 5 minutes à 100°C puis étaler le chocolat fondu à la spatule coudée pour recouvrir les motifs. Taper la plaque sur le plan de travail pour faire remonter les bulles d’air.

Replacer les cœurs dans chaque empreinte de même motif en les appuyant légèrement. Placer au congélateur 20 minutes avant de démouler.