Lavez les fruits. Ouvrez les abricots en deux, éliminez les noyaux et coupez-les en morceaux. Disposez les fruits coupés sur le plateau plastique de cuit-vapeur. (Pour moins d'acidité vous pouvez ajouter une pomme avec les abricots). Dans le bol versé 1 L d'eau. Programmer l'étape est programmée à 15 minutes à 120°C vitesse 1.

Vider le bol de son eau de cuisson. Mettre les fruits dans le bol vide, rajouter la cuillère à café de citron et mixez le tout.