Mettez le beurre " mou " en morceaux dans le bol avec la cassonade et le sachet de sucre vanillé.

Ajoutez l'oeuf et le miel.

Ajoutez la farine, la levure et le sel.

Ajoutez les pépites de chocolat.

Préchauffez le four à 180°C. Posez la toile de cuisson sur la plaque perforée. Façonnez des cookies (avec une cuillère à glace, c'est facile) et disposez-les sur la toile de cuisson en les espaçant. Avec une cuillère à glace, vous obtenez 14 cookies. Faites-les cuire à 180°C pendant 12 minutes. Les cookies doivent commencer à dorer sur les bords et être mous au centre. Laissez-les refroidir afin qu'ils durcissent.