Faite préchauffer votre four à 180°C. Mettez tous les ingrédients dans le bol. Mixez.

Ajouter les pépites de chocolat (ou chocolat concassé selon vos préférences)

Formez des boules d’environ 40 g et posez-les sur la plaque . Écrasez-les un peu de façon à ce que cela forme des galettes de 1 cm d’épaisseur. (Personnellement je fais souvent des plus gros cookies, parce que je suis gourmande 😜). Enfournez pour 13 min à 180°C. Retirez les cookies même s’ils paraissent très mous. Ils vont durcir un peu en refroidissant tout en restant moelleux. Vous pouvez les déguster encore chaud ou froid, selon votre gourmandise. Enjoye !