RECETTE : 1- Déposer la pâte feuilletée sur le moule Couronne et étaler le coulis de tomates tout autour. 2- Couper en croix sur le rond au milieu du moule avec le couteau pelle ou le bout d'une spatule plate (ne pas utiliser de lame pour ne pas percer le moule). 3-Découper les tranches de jambon et les disposer tout autour. 4- Disposer sur le jambon, les rondelles de courgettes en alternance avec une petite tranche de mozza et cela en forme de rond. 5- Saler et poivrer, saupoudrer le paprika tout autour. 6- Rabattre les bords extérieurs de la pâte puis rabattre les volets intérieurs en fixant chaque pointe sur le bord rabattu. 7- Mettre un peu de graines de sésame par dessus et faire cuire au four 30 à 40min à 180 degrés

Étape 2