Crackers aux graines

sophieansquer
Sophie Ansquer
Conseillère Guy Demarle
Crackers aux grainesRecette créée le mercredi 17 avril 2024 à 21h51
5 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

5 min
Simple
6 pers.
Eco.
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CUISSON

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Couteau pelle à tarte
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  • Petite spatule coudée 9 cm
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  • Spatule fine haute température 25 cm
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Mélange 6 céréales pour pain - BIO - 500g
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  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • Support cul-de-poule
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    60 gramme(s) de farine

    60 gramme(s) de farine

    20 gramme(s) de flocons d'avoine

    20 gramme(s) de flocons d'avoine

    60 gramme(s) de mélange pour pain 6 céréales

    60 gramme(s) de mélange pour pain 6 céréales

    3/4 c.à.c de levure chimique

    3/4 c.à.c de levure chimique

    1 pointe(s) de couteau de piment d'espelette

    1 pointe(s) de couteau de piment d'espelette

    65 gramme(s) d'eau

    65 gramme(s) d'eau

    25 gramme(s) d'huile d'olive

    25 gramme(s) d'huile d'olive

    1/2 c.à.c de fleur de sel

    1/2 c.à.c de fleur de sel

    1 étape
    1
    Préchauffez votre four à 180 degrés et placez votre toile de cuisson sur une plaque aluminium. Placez tous les ingrédients dans votre cul de poule et mélangez-les pour obtenir une pâte homogène. (Graines : 18g sésame, 18g lin, 9g graines de courges, 6g pavot, 9g graines de tournesol) Déposez la pâte sur la toile de cuisson et étalez-la uniformément à l’aide de la spatule coudée. Pré-découpez les crackers à l’aide du couteau pelle à tarte. Enfournez la plaque de crackers aux graines environ 20 minutes. Une fois cuits, laissez-les refroidir puis séparez-les facilement grâce à la pré-découpe.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Mélange 6 céréales pour pain - BIO - 500g
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  • Petite spatule coudée 9 cm
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • Couteau pelle à tarte
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Support cul-de-poule
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  • Spatule fine haute température 25 cm
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