Dans le cul de poule, mettre les graines de sésame, de lin, de tournesol, de courges, la maizena et le sel. Mélanger.
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Faire bouillir l'eau et la verser sur le mélange et ajouter l'huile.
Mélanger uniformément et jusqu'à ce que la maïzena soit bien dissoute, couvrir avec la couvercle en silicone et laisser gonfler 15 mn impérativement.
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Préchauffer votre four à 150°C et poser votre toile de cuisson sur la plaque alu. Répartir le mélange et l'étaler sur toute la toile de cuisson en une couche égale à l'aide de la petite spatule coudée.
Placer au four et cuire 1 h.
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Attendre complet refroidissement avant de casser en morceaux et servir avec une tartinade, du fromage ou simplement nature.
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